Owsianka nocna ala szarlotka to przepis idealny dla tych, którzy chcą rozpocząć dzień od pożywnego i smacznego śniadania, ale nie mają rano czasu na jego przygotowanie. Ta wersja owsianki, przygotowywana wieczorem, nabiera intensywnych smaków przez noc, dzięki czemu rano jest gotowa do spożycia. Owsianka ta jest bogata w błonnik i zdrowe węglowodany, co sprawia, że daje długotrwałe uczucie sytości. Dodatek jabłek i cynamonu przypomina smak klasycznej szarlotki, ale w zdrowszej wersji.
Składniki (na 2 porcje):
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1 szklanka mleka (można użyć mleka roślinnego)
- 2 duże jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru (opcjonalnie)
- 2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- Orzechy do posypania (np. orzechy włoskie lub pecany)
Przygotowanie:
-
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane z mlekiem.
- Dodaj do nich pokrojone jabłka, rodzynki, cynamon, mielony imbir oraz miód lub syrop klonowy.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
-
Przełóż mieszankę do szczelnego pojemnika lub słoika.
- Zamknij pojemnik i umieść w lodówce na całą noc.
-
Rano, przed podaniem, wymieszaj owsiankę.
- Jeśli owsianka wydaje się zbyt gęsta, można dodać trochę więcej mleka lub wody, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
Wartości odżywcze na porcję:
- Kalorie: około 350 kcal
- Białko: 10 g
- Tłuszcz: 5 g
- Węglowodany: 68 g
- Błonnik: 9 g
Podawanie:
Podawaj owsiankę posypaną orzechami dla dodatkowej chrupkości i wartości odżywczych. Możesz także dodać świeże owoce, takie jak plasterki banana lub dodatkowe jabłko, aby wzbogacić smak i wartości odżywcze posiłku.
Modyfikacje:
Jeśli preferujesz wegańskie opcje, użyj mleka roślinnego i syropu klonowego zamiast miodu. Dla dodatkowego wzmocnienia smaku możesz dodać wanilię lub skórkę pomarańczową.
To przepyszne, zdrowe i sycące śniadanie to świetny sposób, aby zacząć dzień pełnym energii i dobrych składników. Smacznego!
- piotr