W dzisiejszych czasach istnieje wiele odmian odżywiania się w oparciu o rośliny. Niektórzy ludzie wybierają dietę wegetariańską. Oznacza to, że nie jedzą mięsa, ryb ani drobiu. Inni stosują dietę wegańską, która jest całkowicie roślinna i unika produktów pochodzenia zwierzęcego, takich jak jaja, nabiał i miód. W tym artykule omówiono różnice między wegetarianizmem a weganizmem pod względem odżywiania, wyboru produktów żywnościowych i stylu życia, np. robienia zakupów spożywczych, utrzymywania kontaktów towarzyskich z innymi weganami lub wegetarianami oraz zachowania dobrej kondycji na diecie roślinnej.